El estreno coincide con la vuelta de la tiple cómica Blanca Pozas al teatro Martín interpretando en el mismo programa Los caracoles [El Heraldo de Madrid, 8 de enero de 1932].

Críticas
"Entre los diversos méritos que ostenta el pasatiempo cómico-lírico Las gallinas, estrenado ayer tarde en Martín, sobresale, como norma que debería ser esencial en este género de obras, la brevedad. pero una brevedad expresiva, jugosa, picaresca [...] El maestro Guerrero ha intercalado en la obra dos números de música —repetidos ante el reiterado aplauso unánime del auditorio— que exhiben las necesarias y saludables cualidades de gracia y melodía para, extraviando el teatro, irrumpir pronto en los más reacios y distantes oídos madrileños." [A. R. de L. El Sol, Madrid, 8 de enero de 1932]

"Se trata de una serie de escenitas de un verdor primaveral, que suceden en pleno campo y que dan lugar a las vicetiples para lucir sus bien torneadas piernas, a la Pozas su pícaro gracejo y a Heredia, el querido tenor cómico, su gracioso esqueleto." `[H., Luz, Madrid, 8 de enero de 1932]